VHS: Preparando sushi en casa

Konnichiwa. Soy Yukiko Asura, chef principal de The Wandering Sashimi.

El sushi suele ser malinterpretado por quienes no son de Japón...

... pero estoy aquí para mostrarte que este básico japonés...

... es algo que incluso un cocinero principiante puede aprender.

En su forma más simple, el sushi es pescado crudo con arroz.

¿Ves? Sencillo.

El maki se hace añadiendo alga, o aguacate como es común en EE. UU....

... luego enrollándolo en un cilindro y cortándolo.

Mmm, delicioso.

Un onigiri tiene los mismos ingredientes que un maki...

... pero es una bola de arroz, en lugar de un rollo.

¿Y qué tal unos camarones fritos, perfectos para mojar en salsa de soja?

Y por último, el humilde rollo de col.

Ahora tendrás un festín como si estuvieras en Tokio mismo.

¡Espero verte pronto en The Wandering Sashimi!