VHS: Making Sushi at Home

Konnichiwa. Sou Yukiko Asura, chef principal do The Wandering Sashimi.

O sushi costuma ser mal compreendido fora do Japão...

... mas estou aqui para mostrar que esse prato tão tradicional no Japão...

... pode ser preparado até por quem está começando a cozinhar.

Em sua forma mais simples, sushi é peixe cru com arroz.

Viu? Simples.

O maki é feito com alga ou, como é comum nos Estados Unidos, abacate...

... depois é enrolado em formato de cilindro e cortado em fatias.

Mmm, uma delícia.

Um onigiri tem os mesmos ingredientes que um maki...

... mas é uma bola de arroz, e não um rolinho.

E que tal camarões fritos, perfeitos para mergulhar no molho de soja?

E, por fim, o simples charuto de repolho.

Agora você pode preparar um banquete digno de Tóquio.

Espero ver você no The Wandering Sashimi em breve!